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站内公告: 一个四川宜宾的小吃

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添加时间:2016-04-03

回应1 上面的几位都是宜宾的吗?吾来回来这个题现在吧,最先要想吃到正宗又原味的宜宾的燃面的话只能来宜宾了,原由其他地方是做不出这种面的,做出来味道也不相通哈,不正宗哦!原由宜宾燃面要选择宜宾本地的水鸭子面来煮,这个面质是比其他地方的任何面都好哈,这跟宜宾的水土有关,宜宾水质好,做出来的面质自然好,宜宾是万里长江第一城吗,水质比其他地方都要好哈,自然用这个水质作出来的面就好。还有就是碎米芽菜,这也是宜宾本土的哈,这2.样原原料是不走少的!其次就是做法,将水鸭子面放到锅里煮,至于煮的软软硬要看你自己爱吃软点照样硬点,遵命小吾爱好,自然不敷煮的太软,太软了面就没有那个筋斗性了,就不好吃了!面煮好后用漏斗将面打首,用力甩3.下(这个是需要技巧的哈,自然把面甩出来,哈哈,先多练练怎么甩就能够了),把面的水分尽量甩干,甩干后倒入碗里,放点清椒油,把面拌匀称,(既有青椒香味,又有油气,而且面是干的,油下往拌好,面上就是一层油,防止过后面凝结在一首,而且伪如面很干的话,还能够用打火机把面点燃哦,这就是燃面这个称号的得来)。当用油把面拌匀后,就能够放配料了,主要的配料是:花生米,芝麻,碎米芽菜,盐,味精,八角茴香,还有葱子,这几样就能够了。一道美味的燃面就出来了,挑示一下燃面吃多了会上瘾的哈,为什么呢,原由好吃贝,呵呵!吾就是宜宾人,燃面已经吃上瘾了,隔一段时间不吃,本质痒痒的,要流口水哦!想吃的很

回应2:

6月29日的人民大会堂喜庆炎烈

在哈尔滨市南岗区的大直街上,座落着三所校名相通度很高的大学,本地人分辨首来不走题目,但表地人却频繁傻傻分不清。高考在即,行为在三所大学均就读过的笔者,带你轻盈找分别。

暗龙江省有两所著名的高校,别离是哈尔滨工业大学和哈尔滨工程大学,这两所私塾名字只差一个字,对于南方学子来说真的分不晓畅。毕竟南方学子平淡很少报考暗龙江的私塾的,因而关注也不多。如果是在北方地区两所私塾,著名度照样相等不错,但是详细两所私塾有什么区别,许多人就不是那么晓畅了 3.楼的人说的很对··2.楼的那个成都人没吃过正宗的就不要措辞··真是看着就心寒··燃面一定要干··什么还要增水之类的··简直就是胡扯嘛··燃面的名字来源1.形状··面拌好后的形状像一团火·· 2.颜色··辣椒油的颜色·· 3.可燃··用火点的话是可燃的··做法就是3.楼所说的··面主要是用的水面··不要挂面··八角茴香是放在清油里调味的··不直接放在面里··

回应3 碎米牙菜,应该也有吧,你清亮了就好找啊;燃面的面条比平淡的面条要干,水分要少,才能用火点燃嘛;但是不敷用挂面,因此原料就不走,巧媳妇难做无米之炊,就留本质吧,缓缓品味

回应4 布吉这边有一家,从布吉街往布吉公园倾向不息走,离布吉公园一百米左右右手边有一家《宜宾燃面》。上次从那里过看到的,不过还没时间往吃过!

回应5 燃面主要讲究的内容有: 面条的主要原料面粉要纯正;制作面条时要将面粉和熟;制作面条时水质要好,挑出行使好一些的山泉水。 佐料需仔细:芽菜要炒香;川味要浓重;味道纯正。 煮面条时:水必需烧开;煮面条水要比煮其他面条时水要多1/3以上;燃面的面条必需是水面

回应6 那叫宜宾燃面 是吾们宜宾的特色 那种芽菜在深圳应该买不到正中的 就是连成都的燃面都不正中 只有在宜宾吃菜正中 芽菜都是宜宾各个小地方做的 应该也有秘方之类的 吾吃过超市内中的芽菜和那个有点分别 不过宜宾燃面还有许多调料 因此

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